気軽に入れる。
けれど、雑じゃない。

肉の技術に、中華で磨いた料理の感覚を。

焼肉店で培った、肉の扱い方。
中華料理店で磨いた、火入れ・香り・一品料理の感覚。

兄弟それぞれの経験を持ち寄り、
焼肉わろたんは生まれました。

大切にしているのは、派手な高級感ではなく、
食べ終わった後の納得感。

気軽に入れる店でも、肉の扱いは雑にしない。
落ち着いた空間でも、堅苦しくしすぎない。

"また来たい" と自然に思える焼肉店を目指しています。

焼く前から、
うまさは始まっています。

肉は、出す前のひと手間で変わる。

肉のおいしさは、焼く前から決まっています。

肉の状態を見ながら形や厚みを整え、
焼いた時に最もおいしく味わえる一皿に仕立てる。

派手ではなくても、
そのひと手間が食べやすさと満足感を変えます。

焼肉わろたんでは、
見えない仕込みにこそ、手を抜きません。

特別な日だけで
終わらせないために。

一度きりの特別な店ではなく
何度も使ってもらえる店でありたい。

だから、価格は日常で使いやすく。
その一方で、肉の質や扱い、空間の心地よさは妥協しません。

気軽に入れる
けど食べ終わった後には「ちゃんと肉を楽しんだ」と思える。

そんな焼肉店を、焼肉わろたんは目指しています。

全18席のうち、カウンターは12席。

仕事帰りに一人で。普段のデートに二人で。

賑やかすぎず、堅苦しすぎない距離感で、肉とお酒を自分たちのペースで楽しめます。

テーブル席は４名様以上でご利用いただけます。

大人数で騒ぐ宴会というより、友人や仕事仲間とゆっくり焼肉を楽しむための席。

会話も、肉も、
落ち着いて楽しみたい夜におすすめ。